Tiêu chảy có nên uống nước dừa là thắc mắc của chị Nguyễn Thị Hồng Nhung (Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội) gửi tới chuyên gia của chúng tôi. Câu trả lời của dược sĩ Hoàng Mạnh Cường sẽ có trong bài viết dưới đây.
Tính chất hóa học của nước là gì?
Chúng ta đã biết nước có công thức hóa học là H2O, một phân tử nước cấu tạo từ 1 nguyên tử Oxy và 2 nguyên tử Hydro thông qua liên kết cộng hóa trị. Liên kết này khá yếu nên dễ bị đứt gãy trong các phản ứng và thông qua quá trình điện phân dung dịch, tạo ra các chuyển động linh hoạt cho nước ở thể lỏng.
Bên cạnh đó, nước cũng là một dung môi tốt nhờ tính lưỡng cực. Hầu hết các hợp chất phân cực như acid, rượu và muối đều tan trong nước. Tính hòa tan của nước đóng vai trò trong hóa học và sinh học vì nhiều phản ứng chỉ xảy ra trong dung dịch nước.
Nước ion kiềm - Nước tốt cho sức khỏe
Ngày nay, nước ion kiềm đang dần trở nên phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới bởi những lợi ích cho sức khỏe. Nước ion kiềm hay nước điện giải được tạo ra bởi công nghệ điện phân, chứa các ion OH- và H+. Các loại máy lọc nước điện giải thường cho ra dòng nước ion kiềm với độ pH 8.0 ~ 9.5. Một số lí do khiến cho nước ion kiềm trở thành một loại nước tốt cho sức khỏe có thể kể đến như:
Tính chất vật lý của nước là gì?
Nước là một dạng chất lỏng, không màu, không mùi, không vị và không có hình dạng ở nhiệt độ thường. Tuy nhiên, nước sẽ bay hơi khi nhiệt độ đạt mức 100 độ C, tại mức áp suất khí quyển là 760mmHg (1 atm) và hóa rắn ở 0 độ C, gọi là nước đá.
Về tính dẫn điện, thực chất nước tinh khiết không dẫn điện, nước thông thường có chứa các loại muối tan nên tính dẫn điện phụ thuộc vào nồng độ muối có trong nước. Chính vì vậy, nước khoáng chứa nhiều khoáng chất và muối tan nên tính dẫn điện tương đối cao. Về tính dẫn nhiệt, nước có khả năng dẫn nhiệt tốt.
Một số thông số khác về nước như khối lượng riêng của nước (ở 4 độ C) là 1g/ml, độ dẫn nhiệt 0.58 W/m-K, chỉ số khúc xạ là 1.333 ở 20 độ C.
Trường hợp không nên uống nước cam
Các chuyên gia y tế cũng đã khuyến cáo người bị viêm tuyến tụy, viêm loét tá tràng, viêm loét dạ dày cần hạn chế uống nước cam để tránh tích tụ axit, chất hữu cơ làm tăng axit bên trong dạ dày dẫn đến ợ nóng và làm trầm trọng hơn vết loét.
Bệnh nhân bị bệnh thận cần thận trọng với nước cam vì tiêu thụ nhiều vitamin C dễ làm lắng đọng sỏi thận, sỏi tiết niệu. Người đang sử dụng thuốc, đặc biệt là thuốc kháng sinh không nên uống nước cam vì dễ tương tác làm hỏng cấu trúc của thuốc khiến tác dụng của thuốc bị giảm.
Ngoài ra, nếu không uống nước cam đúng cách thì lượng đường và axit trong nước cam cũng dễ gây tiểu đường. Nhất là trong trường hợp nhiều người mua cam chua nên phải thêm đường vào cho dễ uống. Việc làm này còn tiềm ẩn nguy cơ bị đau khớp, viêm khớp.
Tránh kết hợp nước cam với một số thực phẩm
Uống nước cam đúng cách còn đồng nghĩa với việc cần tránh kết hợp nước cam với các loại thực phẩm kị nhau sau đây:
- Không uống nước cam với sữa vì dễ làm rối loạn tiêu hóa gây nên các triệu chứng: đau bụng, tiêu chảy, chướng bụng,...
- Nếu ăn củ cải thì không uống nước cam vì dễ sinh ra các chất acid ferulic và axit hydroxyl - có thể ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp.
Lưu ý để uống nước cam đúng cách
Uống nước cam đúng cách là như thế nào?
Theo bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm Việt Nam thì trong 100g cam ăn được chứa khoảng: 34mg canxi, 23mg phốt pho, 0.4mg sắt, 0.22mg kẽm, 40mg vitamin C, 30µg folat, 8µg vitamin A, 0.18µg vitamin E và 29µg β-carotene. Vì thế, nếu uống nước cam đúng cách thì sẽ đạt được những lợi ích như đã nói ở trên.
Để uống nước cam đúng cách, bạn cần:
Lợi ích của nước cam đối với sức khỏe
Quả cam chứa rất nhiều khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa, flavonoid và hợp chất thực vật,... Vì thế, uống nước cam sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Do hàm lượng vitamin C trong nước cam rất dồi dào nên việc uống nước cam sẽ giúp giảm nguy cơ bị cảm lạnh theo mùa, cải thiện chức năng cho hệ miễn dịch.
Không những thế, vitamin C trong nước cam còn chống lại gốc tự do nên làm chậm quá trình lão hoá và giúp cơ thể hấp thu tốt hơn một số khoáng chất như sắt, canxi,... Uống nước cam còn là cách bổ sung collagen cho cơ thể để sửa chữa tổn thương ở tế bào đồng thời thúc đẩy mô mới phát triển.
Một số lợi ích của nước cam với sức khỏe
Nếu biết uống nước cam đúng cách sẽ giúp chức năng thận được cải thiện và giảm đau do sỏi thận gây ra. Mặt khác, axit citric và axit xitrat trong nước cam còn giảm nguy cơ hình thành và phát triển sỏi thận.
Đặc điểm của nước cam là tính kiềm hóa cao. Vì thế mà nó có thể hoà tan axit hình thành chất cặn bã ở thận và làm sạch máu. Đây chính là lý do nước cam được gọi là chất giải độc tự nhiên cho gan, thận và đường tiêu hóa.
Người bị tiêu chảy uống nước dừa như thế nào?
Báo Suckhoedoisong.com đưa ra những lưu ý về cách sử dụng nước dừa hợp lý cho người bị tiêu chảy:
Trẻ em bị tiêu chảy có thể uống nước dừa
Bài viết trên đã giải đáp cho thắc mắc tiêu chảy có nên uống nước dừa của chị Hồng Nhung. Chị có thể tham khảo thêm các thông tin liên quan tới căn bệnh này qua tổng đài tư vấn sức khỏe 0865 344 349. Chúc chị Nhung nhiều sức khỏe!
Nước cam là thức uống ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết như thế nào mới là uống nước cam đúng cách. Đây chính là lý do khiến cho việc dùng loại thức uống này không mang lại hiệu quả như mong muốn mà thậm chí còn gây nên nhiều bất lợi khó lường.
Hậu quả khi cơ thể thiếu nước là gì?
Bạn đã từng thắc mắc hệ quả của việc thiếu nước là gì hay chưa? Nếu như không được bổ sung kịp thời và đầy đủ, thiếu nước kéo dài có thể gây ra một số vấn đề cơ thể, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.
Thiếu nước ở mức độ nhẹ có thể gây ra những biểu hiện khó chịu như mệt mỏi, đau đầu, chóng mặt, táo bón, tâm trạng thất thường, lo lắng, chuột rút, đau khớp… Bên cạnh đó, nếu không được bổ sung nước kịp thời thì bạn sẽ gặp tình trạng làn da bị nhăn nheo, mắt trũng.
Thiếu nước khiến làn da trở nên nhăn nheo hơn
Thiếu nước ở mức độ nặng, nhất là đối với những người hay tập thể thao cường độ mạnh, có thể sẽ gây ra các triệu chứng như sốt, huyết áp thấp, nhịp tim nhanh, mê sảng, bất tỉnh, tiêu chảy nặng, thậm chí nôn…
Ngoài ra, một số tác hại của thiếu nước là gì khác có thể kể đến như:
Trao đổi chất chậm lại: nước giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng và thẩm thấu vào tế bào nên thiếu nước sẽ khiến trao đổi chất chậm lại.
Tăng cảm giác đói: thiếu nước khiến cơ thế cảm thấy đói, nhanh đói hơn, khiến bạn đối mặt với tình trạng tăng cân ngoài mong muốn.
Vấn đề tiêu hóa: thiếu nước sẽ gây ra tình trạng táo bón, các chất cặn bã sẽ rắn hơn và ảnh hưởng đến quá trình đào thải ra khỏi cơ thể.
Giảm quá trình mất nước của cơ thể
Nước ion kiềm cấu tạo bởi các phân tử nước siêu nhỏ, dễ dàng thẩm thấu nhanh vào tế bào, từ đó giúp bù nước nhanh chóng, bổ sung lượng nước bị mất đi. Nước ion kiềm mang đến cảm giác tỉnh táo, sảng khoái và căng tràn năng lượng. Bên cạnh đó, đây cũng là một giải pháp giúp cho các bộ phận trong cơ thể hoạt động đạt hiệu quả tối đa nếu sử dụng đúng liều lượng.
Cơ chế thải độc của cơ thể liên quan mật thiết đến việc uống nước, đặc biệt là khi sử dụng nước ion kiềm. Mỗi ngày uống 8 cốc nước ion kiềm sẽ giúp cơ thể được thanh lọc, bổ sung khoáng chất, giúp cơ thể khỏe mạnh từ bên trong.
Lượng axit trong cơ thể sẽ tăng lên trong quá trình tiêu thụ các loại thực phẩm như thịt đỏ, nước ngọt, đồ chiên rán, thức ăn nhanh… Không chỉ vậy, môi trường axit tạo điều kiện cho các gốc tự do phát triển, gây ra nhiều loại bệnh như đau dạ dày, viêm đại tràng, trào ngược dạ dày và thậm chí là ung thư.
Nước ion kiềm là “cứu tinh”, giúp trung hòa lượng axit dư, duy trì tính kiềm và hỗ trợ phòng chống bệnh tật và cải thiện hệ miễn dịch. Đặc biệt, quy định Đạo luật về thiết bị y dược Nhật Bản (Đạo luật PMD) đã kiểm duyệt hiệu quả cải thiện triệu chứng đường tiêu hóa của nước ion kiềm. Vì vậy mỗi ngày bạn nên uống từ 0.5 - 1 lít nước ion kiềm để đạt hiệu quả tối ưu.
Nước ion kiềm giúp cơ thể chống lão hóa, ngăn ngừa bệnh tật
Môi trường ô nhiễm, khói bụi và những sản phẩm độc hại là những nguyên nhân chính gây ra tình trạng lão hóa. Cơ thể rất cần các chất chống oxy hóa để chống lại những ảnh hưởng của các gốc tự do gây hại cho cơ thể. Và nước ion kiềm là một giải pháp tuyệt vời cung cấp nguồn Hydrogen dồi dào giúp kiểm soát các gốc tự do, chống oxy hóa vượt trội và hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa.
Nhờ cấu trúc phân tử siêu nhỏ nên các phân tử nước có độ thẩm thấu cao, chiết suất các chất dinh dưỡng nhanh và góp phần tăng hương vị tự nhiên. Nước ion siêu kiềm còn có khả năng rửa sạch và loại bỏ tối các chất bảo quản trên bề mặt thực phẩm. Như vậy, nấu ăn bằng nước ion kiềm vừa mang lại cảm giác an toàn, lại gia tăng hương vị và tiết kiệm thời gian hơn so với cách nấu ăn truyền thống.
Những thông tin của bài viết đã phần nào giải đáp thắc mắc Nước là gì? Tính chất và vai trò của nước đối với cuộc sống của con người? Nước đóng vai trò thiết yếu trong qua trình vận hành của cơ thể, thiếu nước bạn sẽ đối mặt với nhiều triệu chứng gây ảnh hưởng xấu đến các hoạt động sống. Hãy bổ sung đầy đủ lượng nước cho cơ thể và ưu tiên sử dụng nước ion kiềm để duy trì hiệu quả công việc và bảo vệ sức khỏe mỗi ngày nhé!
